A Autoridade Europeia de Segurança dos Alimentos avalia risco relativo a aroma de fumo de Produto Primário FF-B
A EFSA, Autoridade de Segurança Alimentar Europeia, está, actualmente, a avaliar a segurança de diversos aromatizantes de fumos. Estes produtos são adicionados a uma série de alimentos e, até há pouco tempo, a sua utilização não estava sujeita a qualquer processo de autorização na Europa…..
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